piecesofMari

När man är föräldraledig med en liten som sover i två timmar. Då är det bara att passa på att vara lite effektiv. Langa in tvätt, baka, skicka iväg lite mail samtidigt som naglarna målas och jag tar en kopp kaffe till en bit nybakat bananbröd. En egen stund! Lyx! Här kommer receptet på ett…

Gah! Livet satte igång i en rasande fart efter semestern och jag hinner varken baka eller laga särskilt mycket mat. Det ska jobbas och inskolas och alla barnen ska få sin egen lugna höststart. Samtidigt som det blev en hel del resande för oss båda vuxna mitt i allt.  Nu har det redan hunnit gå…

Tjejernas favoritbakverk alla gånger. Jag är mer förtjust i syrliga fräscha saker som maräng med citron, Key lime pie, lemon curd, mynta, citron och bär och sånt.  Men de här stora godsakerna fick bli fikat till både skolavslutning och ridavslutningen. Smarr!  För 16 rejäla muffins behöver du:  200 g smält smör  4 ägg 5 dl…

En uppmuntran till att äta mer växtbaserat idag. Min uppfattning är att många, många fler är medvetna om klimatets påverkan av att äta kött och att fler och fler väljer bort måltider med kött och äter mer växtbaserat. Heja oss!  Så här kommer lite tips och tankar från mig  om hur man skapar en komplett…

En lördagsmorgon passar ju bra till ett inlägg om Nutella.  Mina barn älskar nutella och det är såklart tyvärr ” tack vare” oss som introducerat det där galna giftet som jag själv är så förtjust i. Men som de flesta av oss redan vet (men gärna blundar för) innehåller ju den där burken inga större…

  SÅ himla goda amerikanska pannkakor fick vi till Valborgsfrukost. Härhemma står min G för det mesta för frukosten. Han är allt som oftast uppe tidigt och bakar bröd, tar morgonpasset med Penny och steker ibland världens godaste pannkakor om vi har tur. Det här är hans eget recept. Och visst, du måste ha lite…

Hej mitt i veckan! Vi har ingenting särskilt  för oss idag och vädret är ett skoj.  Vill inte gå ut. Det har snöat cirka 5 gånger under förmiddagen och nu helt plötsligt är det strålande sol. Jag har tränat i vardagsrummet när Penny sov och sedan bakat lite. Jag är lite små rastlös, och Penny…

Läste inne hos Paulas att Hälsobibeln tipsade om detta program. Generellt är jag emot program och får rysningar direkt när någon annan lagt upp en plan åt mig. Men detta var så enkelt att följa att det varken går att smita eller misslyckas. Skönt att slippa tänka och bara göra ibland. Jag satte igång i…

Jag fick en sådan klok kommentar till det här inlägget om ensamhet som jag skrev för ett tag sedan. Kommentaren löd: “Det är skilllnad på social kompetens  och socialt behov, man kan ha hög social kompetens men ändå ett lågt socialt behov”. SÅ himla sant för mig. Visst kan jag vara blyg och inte heller någon stjärna på…

I morse var det två utflyktsryggor med matsäckar som skulle packas. Tre tjejer som ska göra sig klara, få i sig frukost och stå redo i hallen 8.00 sharp.  Svettigt när den minsta dessutom ska ha ny blöja, få i dig något ätbart och vilja hoppa i vinterkläder och bilbarnstol ( inte så populärt alltid). …